Visitas optativas
Los invitamos a sumergirse en el corazón de las denominaciones de origen del tequila y del mezcal. A través de visitas exclusivas a las regiones productoras, cómo Michoacán, Jalisco y Oaxaca dónde exploraremos los procesos artesanales, las rigurosas normativas y la rica historia que sustentan estos emblemáticos destilados mexicanos. Interactuando con expertos, recorreremos campos de agave y degustaremos variedades únicas, adquiriendo conocimientos profundos sobre la producción, calidad y trascendencia cultural de estas bebidas ancestrales. Esta experiencia nos dará la perspectiva integral sobre la importancia de proteger y promover las denominaciones de origen como un patrimonio invaluable, y nos dará las herramientas necesarias para defender y potenciar estos productos en los mercados nacionales e internacionales.
En los viajes programados se tendrá la oportunidad también de conocer los procesos productivos de los artesanos mexicanos depositarios de las expresiones culturales y conocimiento tradicional.
(COSTO INDEPENDIENTE)
Morelia será sede de un evento internacional clave en 2025
Nos complace anunciar que la Reunión Bienal de oriGIn 2025 se llevará a cabo en la vibrante ciudad de Morelia, Michoacán, México, del 8 al 10 de octubre de 2025.
Anota en tu agenda:
8 de octubre: Asamblea General Estatutaria de oriGIn.
9 de octubre: Conferencia Internacional sobre Indicaciones Geográficas.
10 de octubre: Visitas de campo: Cobre Martillado de Santa Clara del Cobre y Catrinas de Barro de Capula.
